6. Gastronomia delicioasa
Gastronomia Turciei este bogata si diversa, fiind influentata de o varietate de culturi si traditii culinare. Mancarea turceasca este celebra in intreaga lume pentru gustul sau bogat si variat, iar bucataria turceasca ofera o gama larga de delicatese, inclusiv kebab-uri, meze, dulciuri si multe altele, asadar turistii care viziteaza Turcia vor avea ocazia sa descopere din plin aromele bogate si gusturile delicioase ale bucatariei turcesti.
Unul dintre cele mai faimoase feluri de mancare din Turcia este kebabul. Kebabul este un fel de mancare traditional din carne de oaie, vita sau pui, care este gatit pe un gratar special numit mangal. Kebabul poate fi servit cu salata, paine plata numita pide si sosuri precum hummus sau tzatziki.
Un alt fel de mancare popular in Turcia este mezze, o selectie de aperitive si gustari mici care pot fi servite ca fel principal sau ca aperitive. Mezze-ul poate include hummus, branza feta, salata de vinete, masline, nuci si multe alte preparate.
Un fel de mancare de strada popular in Turcia este simit, o paine rotunda subtire, acoperita cu susan si coapta pe o tigaie plata. Simitul poate fi servit cu branza, masline sau chiar cu dulceata.
Turcia este, de asemenea, faimoasa pentru dulciurile sale delicioase. Baklava este cel mai cunoscut dulce turcesc, fiind un desert cu foi de aluat subtire, umplut cu nuci si miere. Lokum sau "rahatul turcesc" este o alta specialitate turceasca, o guma moale, dulce, aromata cu arome precum trandafir, portocala sau menta.
In plus, Turcia este cunoscuta si pentru cafeaua sa turceasca, care este preparata cu un amestec special de cafea, apa si zahar. Cafeaua turceasca este servita intr-o ceasca mica si este adesea acompaniata de un cub de zahar si o apa rece.
Iar pentru turistii care doresc sa experimenteze bucataria turca autentica, trebuie neaparat sa incerce restaurantele traditionale, numite lokanta. Aceste restaurante ofera o gama larga de feluri de mancare traditionale, inclusiv souvlaki, pilaf si doner kebab.